Pechuga de pollo a la plancha

Con ensalada 

Tacos. Pollo Frito. Fajitas de Pollo



Pollo relleno


Este delicioso plato se prepara por encargo 

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Pechuga de pollo en salsa de hongos
Pechuga de pollo estilo francés 

Pizza especial J.R.

Esta es la pizza de la casa.
Una deliciosa combinación de carnes y vegetales. Trae todos los ingredientes

Combinada: Mitad Margarita. Mitad Caprichosa


Margarita (salami, carne molida y jamón). Caprichosa (Salami, carne molida y hongos)
Para quienes prefieren las carnes

Combinada: Mitad Hawaiana. Mitad vegetariana

Hawaiana (jamón y piña), Vegetariana (tomate, hongos, chile, cebolla y brocoli) 
Para quienes prefieren las combinaciones agridulces y los vegetales

Pizza Caprichosa

Salami, carne molida y hongos


Su sabor esta caracterizado por el salami.

Quienes somos


Cómo surgió J.R. Pizza


Como  nos sucede a muchos ticos, viajé a Estados Unidos en busca de un cambio de vida, de nuevas experiencias que me permitieran crecer a nivel personal y laboral. Trabaje en varios restaurantes y tuve una gran escuela. Logre aprender un poco de cocina italiana durante mis diez años de permanencia allí.


Al regresar a Costa Rica ya con mi esposa, de nacionalidad colombiana, empezamos a pensar en cómo comenzar un negocio propio y aplicar lo que yo había aprendido. Todo estaba en intentar.


Mi madre, una mujer muy humilde fue quien nos impulso a empezar. Un día en casa, hicimos una pizza que compartimos con ella y nos dijo “esto está muy rico,¿ por qué no abren una pizzería?”  La idea nos quedo sonando y meses después abrimos la primera pizzería.



En Poasito de Alajuela, camino al Volcán Poas, iniciamos mi esposa y yo el primer negocio “JR PIZZA” en el cual estuvimos varios meses. De allí pasamos a Vara Blanca de Heredia y trabajamos en comidas típicas, continuando un negocio que su dueña Aida Chavarría le había dado auge durante más de diez años. Esta fue una experiencia enriquecedora, aprendimos mucho y tuvimos el apoyo y el cariño tanto de la gente de Poasito como la de Vara Blanca, cosa que siempre agradecemos y llevamos en nuestros corazones.


Un año después regresamos a Pérez Zeledón en donde se nos presentaba una nueva oportunidad para vivir en este bello cantón. Al cabo de dos años abrimos una pizzería en Cajón centro, negocio que tuvo gran acogida. Igualmente la gente nos brindo su apoyo y seguimos creciendo.


En Octubre del año 2010 se nos presenta la oportunidad de trasladarnos a un rancho ubicado en Vieja Santa Ana de San Pedro y con la ayuda de varios amigos, se transformó el lugar en un negocio.


Hoy nuevamente gracias al apoyo de nuestros clientes de Cajón. La Unión, San Pedro, Santa Ana y todos los alrededores, tenemos un negocio rústico acogedor,  con muchas plantas donde la gente que llega se siente bien, como ellos nos lo dicen,  y eso es la motivación más grande para quienes tenemos un negocio.